Sauteuse acier minéral Paysanne De Buyer – Ø28cm

Les sauteuses en acier De Buyer sont votre meilleur allié pour des cuissons saines et savoureuses. Garanties à vie, elles se bonifient avec le temps en devenant de plus en plus anti-adhésive. Une fois testée, vous ne pourrez plus revenir aux poêles avec revêtement anti-adhésif qui s’abîment, se changent tous les trois ans et sont potentiellement cancérigènes.

Cette sauteuse de 28cm est parfaite pour la préparation de grandes quantités, pour les pommes de terre sautées, les poêles de légumes… Les bords hauts limitent les projections lors de la cuisson.

Cette sauteuse paysanne à 2 anses permettant de nombreuses cuissons : saisir, sauter, dorer, mijoter… Elle est sans revêtement (sans PFAS…).
– Ustensile en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
– Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
– Anti adhérence naturelle grâce au culottage progressif.
– 2 anses rivetées pour faciliter la prise en main – ne chauffent pas à la cuisson

Entretien : Il faut culotter votre poêle à la première utilisation : recouvrez d’1mm d’huile l’ensemble de la poêle, chauffez jusqu’à atteindre le point de fumée, enlever le surplus de matière grasse et laissez refroidir la poêle. Vous pouvez ensuite cuire vos aliments. Vous pouvez répéter l’opération 2 ou 3 fois.

Lavage : Déglacez et rincez à l’eau chaude puis essuyez et huilez légèrement. Rangez dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle. Si malgré tout la poêle s’oxyde, frottez simplement avec une brosse.

Source de chaleur : Tous feux dont induction & four
Matière : Acier
Taille : Ø 28cm – hauteur : 8,5cm
Capacité : 4 litres
Fabrication : France (dans les Vosges)