Poêle acier minéral De Buyer – B Bois Ø28cm

Les poêles en acier De Buyer sont votre meilleur allié pour des cuissons saines et savoureuses. Garanties à vie, elles se bonifient avec le temps en devenant de plus en plus anti-adhésive.

La poêle minéral B Bois
Poêle ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat ; idéale pour saisir, griller, dorer. Elle est sans revêtement.
– Ustensile en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
– Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
– Anti adhérence naturelle grâce au culottage progressif.
– Queue feuillard habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d’abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main.
– Queue rivetée et courbée  à la française : indémanchable ; manipulation facile ; ergonomie.

Entretien :
Il faut culotter votre poêle à la première utilisation : recouvrez d’1mm d’huile ou beurre l’ensemble de la poêle, chauffez jusqu’à atteindre le point de fumée, enlever le surplus de matière grasse et laissez refroidir la poêle.
Déglacez et rincer à l’eau chaude puis essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec.

Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle.
Tous feux dont induction.

Caractéristiques :
– Source de chaleur : Tous feux dont induction et flash four (10 minutes maximum)
– Matière : Acier
– Taille : Ø 28cm
– Fabrication : France (dans les Vosges)