Les poêles en acier De Buyer sont votre meilleur allié pour des cuissons saines et savoureuses. Garanties à vie, elles se bonifient avec le temps en devenant de plus en plus anti-adhésive. Celle-ci est parfaite pour de grandes quantités, des portions pour 5 personnes.
La poêle minéral B Bois
Poêle ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat ; idéale pour saisir, griller, dorer. Elle est sans revêtement et sans PFAS.
– Ustensile en tôle d’acier blanche revêtu de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
– Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
– Anti adhérence naturelle grâce au culottage progressif.
– Queue feuillard habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d’abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main.
– Anse pour faciliter la prise en main
– Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable ; manipulation facile ; ergonomie.
Entretien : Il faut culotter votre poêle à la première utilisation : recouvrez d’1mm d’huile ou beurre l’ensemble de la poêle, chauffez jusqu’à atteindre le point de fumée, enlever le surplus de matière grasse et laissez refroidir la poêle. Vous pouvez ensuite cuire vos aliments. Vous pouvez répéter l’opération 2 ou 3 fois.
Lavage : Déglacez et rincer à l’eau chaude puis essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle. Si malgré tout la poêle s’oxyde, frotter simplement avec une brosse.
Caractéristiques :
– Source de chaleur : Tous feux dont induction et flash four (10 minutes maximum)
– Matière : Acier
– Taille : Ø 32cm avec anse
– Fabrication : France (dans les Vosges)
Poids | 2,7 kg |
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